Modo de preparo
cozinhar a couve flor sem deixar muito cozida,colocando um garfo
e esta macia.
colocar em um refretário a couve-flor em pedaços , cotar o tomate
a cebola em rodelas e temperar tudo com azeite sal e salsinha .
levar ao forno até pegar bem o gosto dos temperos, retirar do
forno e acrescentar a mussarella por cima da couve-flor ,voltar
para o forno para a mussarella derreter e por último colocar os
ovos crus .
cobrir com papel alumÃnio até que os ovos fiquem cozidos mais ou
menos 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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