Modo de preparo
Deixe a couve-flor inteira de molho na água com vinagre por mais
ou menos meia hora, depois fervente com agua e um pouco de sal .
Enrole a mussarela no presunto e corte em cubinhos, depois da
couve-flor ferventada enfie os cubinhos por toda parte da
couve-flor, depois lambuze a couve-flor com a maionese e leve ao
forno ate começar a dourar. Tire do forno e sirva com um
delicioso arroz branco.
Fonte: Ana Maria Braga
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