Ingredientes

5 xícaras (chá) de arroz cozido
1 lata de ervilha
1 pimentão vermelho picado
50 g. de queijo ralado
3 ovos cozidos e cortados

Modo de preparo

Em uma vasilha ampla, coloque o arroz e todos os ingredientes. Misture bem e arrume em uma forma de furo apertando bem. Depois desinforme e decore com salsinha e folhas de alface picada.

Fonte: Denise