Ingredientes

-1/2 xícara de óleo
-4 dentes de alho socados com sal
-sal a gosto
-4 xícaras de arroz agulhinha
-3 xícaras de água

Modo de preparo

Ponha numa panela, o óleo e deixa esquentar um pouquinho. Em

seguida, o alho socado e logo após, coloque o arroz e deixe

fritar por alguns minutos até ficar bem soltinho. Por último, a

água natural e deixe fervendo. Quando estiver secando, tampe a

panela e abaixe o fogo por 5 minutos e está pronto.

Fonte: Ana Maria Braga