Modo de preparo
Corte as carnes em cubos pequenos e coloque-as para fritar todas
na mesma panela, em porções separadas, até ficarem douradas.
Adicione a cebola e o alho e refogue novamente, misturando as
carnes.
Acrescente o arroz e o frite junto com todos os ingridientes. Em
seguida, junte os cogumelos e as ervilhas. Junte também o molho
de soja. Tempere a gosto e coloque água quente, aproximadamente
dois dedos acima dos ingridientes.
Deixe cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho. Na hora de
servir, coloque o cheiro-verde picado por cima das porções.
Fonte: Ana Maria Braga
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