Ingredientes

-2 espigas grandes de milho verde
-2 copos de arroz branco
-1 cebola grande picada
-2 dentes grandes de alho
-2 colheres (sopa) de azeite de oliva
-4 copos de água
-Sal a gosto

Modo de preparo

Corte os grãos de milho e raspe bem o sabugo, aproveitando o grão

inteiro. Refogue os temperos e o milho por cinco minutos.

Adicione o arroz e a água e cozinhe.

Fonte: Ana Maria Braga