Modo de preparo
Pique todas as verduras o mais picadinho possivel. reserve em uma
vasilha plastica
machuque o alho, coloque na panela, uma panela que dê o arroz,
coloque 4 col de sopa de oleo deixe pegar um pouquinho só o gosto
e depois despeje as verduras dentro da panela
misture com o alho e o oleo, isso no fogo baixo, depois despsje o
arroz,antes de uma lavadinha nele e deixe escorrendo em um
escorredor, coloque agua para cobrir só um pouquinho os
ingredientes, coloque sal a gosto e pimenta. Deixe fervendo por
uns 15 minutos, pode tampar, fique sempre olhando e verificando
se não secou, quando o arroz estiver bom só é colocar em uma
travessa e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
|
