Modo de preparo
Peça ao açougueiro que tire o suan com carne. Refogue o suan com
alho e cebola. Deixe dourar. Quando estiver bem douradinho,
coloque o arroz e água e deixe cozinhar.
Coloque os temperos que gostar, cheiro-verde, pimenta e outros. O
toque final é seu. Quando o arroz estiver molinho é só servir.
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Fonte: Ana Maria Braga
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