Ingredientes

-2 copos de arroz cru lavado
-1 lata de ervilha
-150g de presunto picado
-150g de azeitonas verdes picada
-2 tomates sem pele picados
-2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
-50ml de óleo
-4 copos de água
-2 ovos batidos
-1 cebola picada
-3 dentes de alho moído
-sal a gosto
-1 tablete de caldo de carne
-2 colheres de manteiga
-1 copo de água

Modo de preparo

Coloque 1 copo de água para esquentar com o caldo de carne e a

manteiga. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma

refratária e leve para assar coberto com papel laminado, em forno

médio, durante 1 hora.

Fonte: Ana Maria Braga