Ingredientes

-2 copos de arroz cru
-4 1/2 copos de água quente
-1/2 copo de óleo
-1 colher de margarina
-1 tablete de caldo de galinha
-1 lata de milho
-1 cebola picada
-50g de azeitonas sem caroço cortadas em rodelas
-100g de presunto cortado em quadradinho
-100g de queijo mussarela cortado em quadradinho
-100g de passas
-1 cenoura ralada

Modo de preparo

Misture tudo numa vasilha, acrescente a água fervendo, tampe com

papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos. Retire do

forno, misture e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga