Ingredientes

2 xíc. de arroz crú e lavado
1 xíc. de cenoura ralada
1 xíc. de queijo ralado
1 xíc. de sobra de frios picados
1 xíc. de temperos picados( cebola, cheiro verde e alho à
gosto).
1 xíc. de milho verde ou ervilhas
3 ovos batidos com clara e gema
5 xíc. de água fria
1 colher de sobremesa rasa se sal

Modo de preparo

Pegue um pirex retangular de tamanho médio
Coloque todos os ingredientes, mas só coloque os ovos

batidos(pode ser batido na mão mesmo) na hora de ir ao forno.
Quando formar uma crosta dourada por cima do pirex o prato estará

pronto.
É fácil de fazer e é uma delícia.Acompanha qqer carne.É uma

receita de família que todos que provam adoram.
Espete um garfo qdo estiver quase pronto, se sair seco está

pronto.
Grata
Elizabeth Magliari

Fonte: Ana Maria Braga