Modo de preparo
lave bem o polvo, corte-o em pedaços, reserve.
numa panela separado coloque: azeite, o alho e a cebola, deixe
dourar. coloque o polvo e deixe cozinhar na própria água (
obs:
ele solta água).
depois de cozido, acrescente 1 e 1/2 litro de água quente e jogue
o arroz lavado. deixe cozinhar e coma-o ainda nadando na água.
Fonte: Ana Maria Braga
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