Ingredientes

-2 xícaras de arroz cru
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-3 ovos
-1 xícara de açúcar
-15 cravos da india
-2 pedaços de canela em pau
-canela em pó a gosto

Modo de preparo

Ferver o arroz com o leite, os cravos, a canela, o leite

condensado e a metade do açucar. Após 20 minutos, retirar do fogo

e juntar a gemada feita com o restante do açucar e 3 gemas. Bater

um pouco levemente, servir em pequenas taças ou em um pote grande

com canela em pó.

Fonte: Ana Maria Braga