Ingredientes

-200g de linguiça toscana
-100g de bacon
-50g azeitonas verdes
-50g azeitonas pretas
-50ml de águas das azeitonas
-100g de farofa pronta
-4 xicaras de arroz cozido
-2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Numa frigideira, coloque o azeite para esquentar, junte o bacon e

frite até começar a dourar. Junte a linguiça toscana sem a pele,

quando a linguiça estiver cozida e soltado água, coloque a àgua

das azeitonas. Espere começar a ferver, deixe por 1 minuto,

desligue o fogo. Aqueça o arroz e misture a farofa pronta e logo

em seguida, misture a fritura.

Fonte: Ana Maria Braga