Modo de preparo
em uma panela de boca grande,esquente o oleo,coloquea mortadela
e frite,vai juntando os ovos,cebolinha verde,orégano,cebola
cortada em cubinhos(ou ralada)cenouras,e continue frita
ndo,por ultimo o arrozfrite tudo e coloque a azeitona,passas mexa
e sirva.
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Fonte: Ana Maria Braga
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