Ingredientes

1 xícara de arroz bem lavado
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
5 xícaras de água
uma colher (sopa) de sal
1 folha de louro

Modo de preparo

Refogue a cebola picada no óleo ou manteiga. Despeje na panela a

água e o sal. Assim que levantar fervura, acrescente o louro e o

arroz bem lavado. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15

minutos (teste para ver se o arroz esta no ponto, escorra o

excesso de água em um escorredor, como se fosse macarrão. Elimine

a folha de louro e sirva. Este modo de preparo não tem erro!

Fonte: Ana Maria Braga