Ingredientes

-2 xícaras de arroz cru
-3 colheres de azeite
-2 dentes de alho picadinhos
-1/2 cebola ralada
-1/2 maço de cheiro verde
-100g de vagem picada
-pimenta de cheiro a gosto
-4 xícaras de água

Modo de preparo

Bata no liquidificador o cheiro verde com a água. Reserve. Aqueça

2 colheres de azeite, doure o alho e a cebola, a pimenta de

cheiro. Coloque o arroz.
Acrescente a água reservada, refogue cebola a gosto e reserve.

Refogue a vagem e reserve. Quando o arroz estiver pronto, misture

tudo ainda quente.

Fonte: Ana Maria Braga