Ingredientes

2 xicaras de chá de bacalhau em pequenas lascas
3 xicaras de chá de arroz cozido na hora
1 e meia xicara de chá azeite (bom)
2 molhos fartos de salsinha
uma cebola pequena picadinha
azeitonas pretas para enfeitar

Modo de preparo

Refogar a cebola em meia xicara de azeite, juntar o bacalhau em

lascas e reservar.
Bater, no liquidificador, o azeite com a salsinha.
Misturar o arroz quente, o bacalhau refogado e a salsinha batida.

Enfeitar com azeitonas pretas e servir em seguida.

Fonte: Ana Maria Braga