Modo de preparo
frite o bacon e a linguinça, quando estiverem bem dourados,
acrescente a cebola e o alho, frite mais um pouco e adicione o
arroz, a cenoura e a beterraba mexa um pouco , em seguinda
coloque o restante dos ingredintes, menos o caldo de carne ; esse
deverá estar disolvindo em 750ml de água quente para cozer o
arroz , deixar em fogo baixo por 20 minutos . Para
acompanhamento sirva salada de alface com tomates e cebolas, e
coxas de frango temperadas com creme de cebola e maionese e
assadas no forno
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Fonte: Ana Maria Braga
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