Ingredientes

-2 peitos de frango cortados em cubos
-1 caixa de molho branco
-3 tomates sem pele
-1 caldo de galinha
-3 dentes de alho
-1 cebola branca pequena cortada
-óleo (para dourar alho)
-1 colher de chá de sal
-1 colher de chá de colorau
-1 manga
-batata palha

Modo de preparo

Dourar o alho, acrescentar a cebola, caldo de galinha e em

seguida, o colorau e o frango. Deixar fritar mais ou menos uns 15

minutos e acrescente o tomate (sem pele e cortados). Deixar o

tomate formar um caldo. Acrescentar o molho branco e está pronto.

Decorar o prato com a manga cortada em lascas pequenas e a batata

palha.

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Fonte: Ana Maria Braga