Ingredientes

-1kg de filé de peito de frango
-2 alhos
-suco de 1 limão
-1 colher rasa de sal
-2 ovos
-farinha de rosca
-1 colher de manteiga
-1 cebola picada
-1 tablete de caldo de frango
-2 copos de leite
-2 colheres de farinha de trigo
-1 lata de creme de leite
-1/2kg de mussarela fatiada

Modo de preparo

Tempere os filés de frango, com o alho, sal e limão. Passe no ovo

e na farinha de rosca. Frite os filés e reserve em uma assadeira.

Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola e o caldo

de frango, depois de bem frito, acrescente o leite e o trigo.

Deixe engrossar, desligue o fogo, acrescente o creme de leite.

Despeje o molho branco sobre os filés de frango já fritos, cubra

com mussarela e leve ao forno médio até derreter a mussarela.

Fonte: Ana Maria Braga