Ingredientes

1kg de filé de frango
1 abacaxi pequeno
1 colher (sopa) de margarina
1xícara (café) de vinho branco suave
1 alho
sal e pimenta a gosto
molho
1colher(sopa) de maionese
50g de queijo frescal
1 colher(sopa) de suco de limão
2 colheres (chá) de cebola picada
1colher(chá) de mostarda

Modo de preparo

Tempere os filés,deixe marinar por 30 minutos. Coloque um pedaço

de abacaxi sobre o filé,enrole-os prendendo com palito. Pincele

os rolinhos com a margarina. Coloque em uma forma pequena regue

com o vinho. Leve-os para assar por aproximadamente uma hora ou

até que fiquem dourado.

molho

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com o filé.

Fonte: Ana Maria Braga