Ingredientes

-2 sobrecoxas de frango
-6 colheres de sopa de açúcar
-2 dentes de alho espremidos
-2 colheres de gengibre picado ou ralado
-sal para temperar

Modo de preparo

Retire a pele do frango e tempere com sal e alho. Coloque na

panela o açúcar para derreter. Jogue o frango e o gengibre para

dourar. Aos poucos, vai pingando água até o frango estar cozido.

Fonte: Ana Maria Braga