Ingredientes

1kg de coxas com sobre coxas de frango
500grs de maionese
2 saquinhos de creme de cebola
2 colheres de sopa de azeite
oregano
e se desejar 1/2 copo de água fria

Modo de preparo

lave bem as coxas. dissolva o creme de cebola na água, adicione o

azeite a maionese e o óregano, tempere as coxas com essa mistura,

cubra a forma com papel alúminio, deixe curtir no tempero por 2

horas, depois leve para assar em forno pré aquecido em 180grs,

não é necesário sal

Fonte: Ana Maria Braga