receitas de aves receita de frango ao molho pardo sem sangue
Ingredientes
1 frango médio 3 dentes de alho amassados 1 cebola média ralada 3 tomates picados sem pele e sem sementes 3 colheres de sopa de oleo 1/2 litro de caldo de galinha 1 copo de vinho tinto misturado com 3 colheres de sopa devinagre sal a gosto
Modo de preparo
deixe o frango de molho no alho e sal por meia hora antes defazer, coloque o frango na panela até dar uma fritadinha coloqueo resto dos ingredientes menos o vinho com o vinagre,deixecozinhar coloque o vinho e eixe por mais 5 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga