Modo de preparo
Coloque as coxa em uma bacia, bata no liquididifcador a sopa de
cebola, cebola, alho, azeite de oliva, salsinha, pimenta e
sal.Misture o tempero na bacia e adicione a maionese, mexa e
deixe por 15 minutos.
Enquanto isso descasque a bata e corte-a em 4. Ajeite na forma o
frango aas batatas e cubra com o tempero que restaram na
bacia.Cubra com papel aluminio e leve ao forno ate dourar o
frango e cozinhar as batatas
Fonte: Ana Maria Braga
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