Modo de preparo
Tempere os pedaços de frango com sal, limão, e a cerveja. Deixe
tudo em uma bacia por 30 minutos. em um prato misture a aveia, a
farinha de rosca, e o queijo parmessão(mais aveia que farinha).
Em outro prato coloque a maionese, passe os pedaços de frango na
maionese e depois na mistura da farinha, aveia, e queijo
parmesão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar por
+ ou - 1 hora.
Fonte: Ana Maria Braga
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