Ingredientes

-1 peito de frango desfiado médio
-1 lata de creme de leite sem soro
-250g de mussarela
-1/2 copo de requeijão
-250g de catupiry
-250g de batata palha
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1/2 copo de leite
-1 cebola grande
-5 dentes de alho amassados
-1 cubo de caldo de galinha
-1 colher (sopa) rasa de orégano
-sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela bem aquecida, coloque a manteiga, refogue a cebola,

o alho, coloque o frango e o caldo de galinha, doure bem, apague

o fogo e deixe esfriar por alguns instantes.

Depois, acrescente sal a gosto, coloque o leite, creme de leite,

e o requeijão, misture bem, aqueça a panela novamente até

engrossar o molho, acrescente a batata palha e o orégano.

Coloque o molho em uma assadeira, cubra com a mussarela e o

catupiry. Leve ao forno por 12 minutos. Sirva com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga