Ingredientes

-1 frango grande picado
-sal a gosto
-pimenta a gosto
-alho a gosto
-1/2 copo de açúcar queimado
-1 copo de pinga
-1 xícara de suco de gengibre
-cebolinha a gosto e salsa
-1 cebola grande picada
-2 colheres de colorau

Modo de preparo

Tempere o frango com todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe

cozinhar até obter uma calda e coloque a cebolinha e a salsa.

Sirva com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga