Ingredientes

-1kg de peito de frango
-2 copos de requeijão
-1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
-1/2 lata de milho verde
-1/2 lata de ervilhas
-1 colher (sopa) de mostarda
-1 colher (sopa) de ketchup
-1/2 caixinha de creme de leite
-100 gramas de queijo de coalho ralado

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve 1/2 xicara (chá) do

caldo. Em um panela junte o requeijão, o caldo do frango e deixe

levantar fervura. Adicione o milho, a ervilha e tempere com

ketchup e mostarda. Depois coloque o frango desfiado e o creme de

leite. Tire do fogo, despeje em um refratário e jogue queijo de

coalho ralado por cima. Sirva quente com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga