Modo de preparo
Corte os pedações de coxa e sobre-coxa, coloque em uma vasilha
com a cerveja e o creme de cebola. Reserve por 30 minutos.
Coloque os pedaços de frango em uma assadeira junto com o molho
(cerveja e creme de cebola), gratine com maionese.
Asse em fogo baixo para o cozimento do frango. Fogo alto para
dourar e polvilhe um pouco de queijo-ralado. Fica ótimo com arroz
e salada de couve-flor com maionese.
Fonte: Ana Maria Braga
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