Ingredientes

1 1/2kgde coxa e sobre-coxa de frango
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de farinha de rosca
3 colheres de sopa de farinha de milho temperada
3 colheres de sopa de farinha de mandioca temperada
1/2 xícara de óleo
salsinnha
alho
pimenta e sal a gosto
1 saco plástico

Modo de preparo

lave bem o frango o saco. coloqueo frango dentro do saco, as

farinhas , o óleo, os temperos também. feche a boca do saco,

sacuda tudo. Unte uma forma com óleo, arrume os pedaços de

frango, regue com um pouco de óleo ou azeite e, leve ao forno

médio para assar.quando dourar a farinha,está pronto. bom

apetite.

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Fonte: Ana Maria Braga