Modo de preparo
Cozinhar o frango com água e sal e desfiar. Em uma panela,
colocar cebola, a margarina e o caldo de galinha, deixar dourar e
colocar o frango, as azeitonas, a cebolinha e a salsa com uma
colher de extrato de tomate para dar uma cor. Deixar apurar um
pouco para penetrar os tempeiros, desligar e passar para
refratário.
Bater no liquidificador o milho, o requeijão e jogar por cima do
frango. Cobrir com a mussarela e levar ao forno para gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
|
