Modo de preparo
Coloque o oleo em uma panela grande, deixe esquentar coloque a
cebola cortadas em rodela deixe fritar ate queima-las , quando
estiverem pretas acrescente o frango temperado mexendo de vez
enquando, tampe a panela, o frango vai cozinhar na agua da
cebola aproximadamente por uns quarenta minutos.
Quando o frando estiver macio retire da panela sem a cebola o
mesmo estara com a cor bem escura e um otimo sabor.
Servir com arroz branco e batata palha.
Fonte: Ana Maria Braga
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