Modo de preparo
Derreta a manteiga (ou margarina) em uma colher de sopa cheia de
óleo.
Coloque o frango cortado em cubos e temperado e deixe fritar por
igual, até que a carne fique branquinha e macia.
Nesse momento acrescente o suco de laranja e deixe o frango
cozinhar por 10 minutos.
Junte o creme de leite e a noz moscada até que esse molho esteja
quentinho. Não espere levantar fervura, pois o creme de leite
pode talhar.
Depois é só levar pra mesa e bom apetite.
Sirva com arroz branco, batata palha e vinho branco gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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