Ingredientes

-500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
-100 gramas de azeitona sem caroço
-1 lata de milho
-1 lata de ervilha
-salsinha a gosto
-cebola picada
-alho
-sal
-óleo
-150 mililitros de água
-200 gramas de presunto triturado
-200 gramas de mussarela fatiada
-manjerona
-corante
-1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Em uma panela afogue o frango desfiado com óleo, corante, cebola,

salsinha, alho, sal e água. Mexa até ferver e acrescente o milho,

ervilha e azeitona. Deixe por mais 2 minutos. Em uma vasilha

refrataria coloque o requeijão, espalhando em toda a vasilha.

Em seguida, coloque o molho por cima, o presunto triturado e, por

último, a mussarela. Leve ao forno e sirva assim que a mussarela

derreter e o requeijão subir. Sirva com arroz branco e batata

palha.

Fonte: Ana Maria Braga