Ingredientes

-1 galinha caipira, limpa e picada
-9 dentes de alho de bem picadinhos
-4 colheres de azeite
-150g de spaghetti quebrados ao meio
-2 1/2 xícaras de arroz lavado
-5 xícaras de água
-2 envelopes de caldo de galinha em pó
-sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite, refogue o alho e junte a galinha. Refogue muito

bem, coloque o caldo de galinha e deixe cozinhando até ficar bem

douradinho. Enquanto isso, vá colocando, aos poucos, o macarrão

numa panela de fundo grosso e deixe-os bem douradinhos. Junte o

arroz, mexa bem e coloque o macarrão, a água e acerte o sal.

Termine como se fosse um arroz normal.

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Fonte: Ana Maria Braga