Ingredientes

0l kilo Bifes ou pedaços de peito de frango
alho/ sal/ ervas secas
mostarda
0l caixa de creme de leite
1/2 xícara de leite
farinha de rosca
oléo para fritar
Se for asado bacon em fatia
batata
leite
margarina
requeijão cremoso
sal
arroz
vinagre
alho e sal
alho e cebola secos
oleo
Vinagrete especial

Modo de preparo

Corte o peito de frango em bife ou pedaço, tempere com alho, sal,

ervas secas e mostarda. Acrescente o creme de leite e o leite e

deixe descançar por 20 minutos. Passe os pedaços ou bife na

farinha de rosca temperada tb com ervas secas e sal. Frite em

oléo quente. sirva com o purê da tia Sandra ou seu arroz de

vinagre.

Purê da tia Sandra: Descasque as batatas e corte em pedaços

pequenos direto na panela, acrescente 0l xícara de leite e água

suficiente para o cozimento, 0l colher de margarinae sal. Quando

estiver desmanchando passe pelo espremedor e devolva para água

do cozimento acrescentando 0l colher de requeijão cremoso. Pronto

e gostoso.

Arroz de vinagre: 0l colher de oleo quente, 04 xícaras (café) de

arroz, frite bem. Acrescente 0l colher de alho cru e frite um

pouco, acrescente 02 colheres (sopa) de vinagre, o sal e a água

fervente. Neste momento acrescente 0l colher (sobremesa) de

cebola e alho seco. Cozinhar em fogo alto e panela destampada.

Vinagrete especial que aprendir no Mais você.

Fonte: Ana Maria Braga