Ingredientes

-1kg de peito de frango cortado em cubinhos
-1/2 cebola picada
-1 tomate picado
-1/2 pimentão picado
-2 dentes de alho moídos
-1/2 xícara de molho de tomate pronto
-2 colheres (sopa) de margarina
-2 colheres (chá) de sal
-1 caixinha de creme de leite
-tempero a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho na margarina, em seguida acrescente o

pimentão, o tomate, o frango já temperado com o sal e o tempero

de sua preferência. Acrescente o molho de tomate e cozinhe em

fogo brando por aproximadamente 20 minutos. Quando o frango

estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Em

seguida é só servir acompanhado de arroz branco e batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga