Modo de preparo
Depois de cozinhar o frango com o tempero de sua preferencia,
deixe esfriar e desfie, reserve.Bata o milho no liquidificador
coe e leve ao fogo com uma colher de sobremesa de margarina e
sal( se for de latinha acrescente uma colher de sopa rasa de
amido de milho)até formar um mingau, tirar do fogo e juntar o
creme de leite sem soro.
Juntar ao frango as passas, as azeitonas, o pimentão e o cheiro
verdecolocar num refratario alternando frango e creme e por
ultimo colacar a mussarela.Levar ao forno para gratinar.Servir
quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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