Modo de preparo
Tempere e cozinhe o peito de frango com os tempeiros e em seguida
desfiar.
Derreta a margarina , em seguida junte a farinha de trigo
deixando dourar e adicione o leite mexendo ate formar o molho
branco. fica tipo um mingau.
1ª camada
Passe o milho verde com o liquido q vem na lata mesmo , no
liquidificador e coe. Junte com parte do molho branco. colando no
fundo do refratario.
2ª camada
Coloque o frando desfiado. corte pedaçinhos do queijo escolhidos
e coloque em cima do frango.
3ª camada
junte o restante do molho branco com 250g de requeijão. e coloque
em cima do frango e queijo. Em seguida o queijo ralado e a batata
palha.
Leve ao forno medio por 30 min aproximadamente. quando estiver
fazendo borbulhas esta no ponto de apagar.
Servir com arroz branco , ou a gregra e uma salada verde.
Fonte: Ana Maria Braga
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