Modo de preparo
Dessose as asas, tempere com alho, sal, pimenta do reino,
mostarda e um limão (gosto). Deixe marinar por 1 hora, fatie o
bacon, corte a calabresa em tiras e coloque no micro por 5
minutos e reserve.
Costure uma das pontas das asas, pegue uma fatia de presunto e
queijo, coloque sobre elas o bacon, a calabresa, enrole e recheie
a asa. Costure a outra ponta. Leve ao fogo médio por 1 hora.
Fonte: Ana Maria Braga
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