Modo de preparo
Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média. Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter e resfriar a mistura. Adicione o emulsificante, a essência e coloque nas forminhas aluminizadas número 5. Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de café.
Rendimento: 115 bombons
Custo: R$ 6,90 (dependendo da região) Unitário R$ 0,06
Venda: R$ 0,40 a R$ 0,50 a unidade
Fonte: Ana Maria Braga
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