Modo de preparo
Cobertura:
Derreta e tempere o chocolate. Será necessário a utilização de forminhas próprias para bombons. Faça uma casquinha na forma e leve a geladeira por uns 2 minutos. Retire e coloque uma cereja, um pouco de calda e complete com chocolate. Leve a geladeira de 8 à 10 minutos. Desenforme e espere secar.
Recheio:
Em uma panela coloque as cerejas, o açúcar e a água. Mexa bem, leve ao fogo baixo e deixe até o ponto de fio fraco. Retire do fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar.
Fonte: Denise
|
