Ingredientes

6 sobrecoxas de frango sem pele
150 g de azeitonas pretas
1 garrafa de vinho de mesa tinto
2 cebolas médias
sal pimenta e alho a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e alho.
Acomode-o em uma assadeira, coloque as cebolas fatiadas e as

azeitonas ao redor das peças de frango. Verta o vinho até cubrir

o frango.
Leve ao forno em temperatura média por 45 minutos.
Sirva com arroz ou pão torrado

Fonte: Ana Maria Braga