Modo de preparo
Frite om franfo na manteiga até ficar dourado. Retire o frango e
na mesma panela frite o bacon. Depois volte com o frango e o
bacon para a mesma panela e coloque as duas cebolas inteiras (sem
casca) e a cabeça de alho inteira. Acrescente uma garrafa de
vinho e deixe ferver até secar o vinho. Sirva com arroz branco.
Fonte: Ana Maria Braga
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