Modo de preparo
Lavar bem as jaboticabas e secar. Em uma vasilha com tampa,
adicionar as jaboticabas inteiras, a pinga e o açúcar. Mexer bem
e tampar.
Durante 10 dias mexer uma vez por dia e sempre manter tampada. No
final dos 10 dias coar o licor e está pronto! Você vai ver que a
jaboticaba vai ficar seca.
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Fonte: Ana Maria Braga
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