Ingredientes

-1kg de linguiça toscana
-1 garrafa de vinho tinto seco
-2 cebolas grandes fatiadas
-3 folhas de louro

Modo de preparo

Coloque a linguiça na panela, acrescente o vinho e as folhas de

louro. Leve ao fogo com a panela tampada até que o vinho reduza à

metade. Retire do fogo, fatie a linguiça e acrescente as cebolas.

Leve ao fogo novamente até que o vinho evapore todo.

Fonte: Ana Maria Braga