Modo de preparo
Caramelize o açúcar, acrescente o leite, o leite condensado,
amarre em uma trouxinha o gengibre, o cravo e a canela, coloque
dentro do leite, ferva por mais ou menos 10 min, mexendo de vez
em quando e tirando a nata que vai se formando, por último
coloque a pinga, desligue o fogo e sirva quente.
Essa receita me foi passada por uma grande amiga que mora em Bela
Vista M/S.
Fonte: Ana Maria Braga
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