Modo de preparo
ferva 1 litro de leite e deixe esfriar em uma temperatura que
você aguente colocar os dedos , bem morno em seguida coloque o
yogurt natural mexa bem cubra com um guardanapo deixe descansar
por mais ou menos 7 horas até estar bem talhado , bem firme ou se
preferir prepare durante a noite para utilizar no outro dia de
manhã ou quando desejar. feito isso bata o yogurte ja talhado com
o restante do leite gelado de preferencia, misture o açúcar o pó
de milk shak e bate no liquidificador por uns 2 minutos . Leve
para gelar se desejar e ta pronto o yogurt.
Fonte: Ana Maria Braga
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